Macarons en folie
Tout d'abord, les macarons ont été inventés par les italiens sous le nom de "Maccherone".
A son arrivée en France, le macaron s'est fait connaitre sous plusieurs formes et plusieurs recettes en fonction des régions. (Macarons d'Amiens, de Nancy, de Saint-Emilion, de Chartres, de Joyeuses... et j'en passe).
Cette petite gourmandise est faite à base de poudre d'amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d'oeufs. Elle est croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Elle se déguste aussi bien avec une garniture sucrée que salée.
Il accompagne les apéros mais il est principalement une petite douceur pour le dessert.
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Leray Corinne (samedi, 20 octobre 2018 11:25)
Bonjour
j'ai 50 ans et j’adore la pâtisserie je pâtisse beaucoup
Et j’aimerais vous suivre si ses possible
Merci
Cordialement
Corinne
Darlot (mercredi, 28 août 2019 11:42)
Je suis patissier et c,est très blen
Zara Bouazza (dimanche, 27 octobre 2019 11:24)
bonjour, j adore patisser et vos gateaux me donne l eau a la bouche donc j aimerai beaucoup vous suivre
Fernanda FERREIRA (mercredi, 30 octobre 2019 00:00)
Bonjour j adore patisser et regarde les émissions sur m6
Vos gâteaux sont très beaux et doivent être très bons j'aimerais vous suivre