Clafoutis cerise

Tout le monde le sait, qui dit cerises, dit clafoutis !

Alors à mon tour de vous présenter la recette de mon clafoutis à la cerise.

Pour environ 6 - 7 personnes :

  • 500g de cerises
  • 2 oeufs
  • 350ml de crème liquide entière
  • 40g de poudre d'amande
  • 90g de maïzena
  • 100g de sucre glace
  • 1g arôme cerise
  • 25g de beurre fondu

 


Préchauffez votre four à 200°C

Dans un cul de poule, mettre la poudre d'amande, le sucre glace, la maïzena.

Ajoutez les oeufs et mélangez.

Ajoutez la crème liquide et l'arôme cerise, puis le beurre fondu.

Dans des ramequins beurrés, déposer vos cerises dénoyautées ou non. versez la pâte.

Enfournez 30min